月山和久打刃物 蕎麦切り包丁 価格　38,000円にて購入しました。 月山和久打刃物さんの他の包丁も使っていますが切れ味は最高です。 こちらは包丁の重さを利用して垂直に切り下ろす「垂直切り」ができます。腕の力に頼らずにきれいに切ることができます。 1度使用しただけで刃こぼれなどありません。綺麗な状態だと思います。 包丁の刃先の保護に刃当てもお付けしますが、父が購入した記念にと住所などマジックで書きこみがあります。消さずにそのままお付けしますが、別売りもありますので不要な場合は到着後に処分ください。 自宅保管の為、ご理解のある方にお願いいたします。ご覧いただきありがとうございます。 購入先も書き添えておきます 「月山和久打刃物」 山形県山形市北町４丁目１３−１３ 023-684-5272